在超市冷柜普及之前，大家最常用腌制抑或火烧的方法储存食品，而这样的食品中含有非常多的硝酸盐以及亚硝酸盐，在消化系统中可以转变为致癌的化学物N-亚硝基化合物，从这个方面来讲，超市冷柜的普及以及正确使用减少了消耗系统肿瘤的发病率。  不过随着超市冷柜的不断普及，市民吃隔夜菜以及回锅肉菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了消耗系统肿瘤促发的一个原因中美友好合作医疗消化内科教授钟国辉介绍，超市冷柜并非保险柜，在超市冷柜的封闭空间里，非常多病毒或者治病微生物发育繁殖的速度甚至更加快，放在超市冷柜里的隔夜菜不但没有得到保鲜反而被污染，而且非常多菜经过回锅也易产生易致癌物质。年轻人家里的超市冷柜拥有率明显高于年纪大的人，因为现代的工作以及生活节奏普遍都在加快，因此日常生活中一年四季都离不开家用超市冷柜，长时间使用久放超市冷柜的食品，增加了病菌侵入胃部的几率。除了注意饮食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鲜蔬菜外，早期排查也是防治消耗系统肿瘤的好方法，早期消耗系统肿瘤5年生存率可以达百分之95。

不少家庭主妇喜欢把超市冷柜摆在客厅的餐桌附近，当然这样放置超市冷柜可以大大方便了食品的取放，同时还可以给狭小的厨房腾出更多的活动空间。不过，这样的方法是非常不科学的，尤其是那种家里有孕妇抑或者幼儿，这种方法更是万万要不得。有不少的资料显示，超市冷柜在运行过程中所产生的噪音一旦超过国家标准，这就将会严重地损害孕早期胚胎的正常生长和发育，严重的可以导致其他疾病的发生，甚至也可能成为一个致畸的因素。另外，超市冷柜的制冷剂氟里昂也是有致畸的作用，很有可能会对稚嫩的胎儿抑或者幼儿造成不必要的伤害。另外还有一点很重要的是，超市冷柜的辐射会对孕妇及胎儿造成其他不定因素的不良影响。超市冷柜工作时是高磁场的地方。超市冷柜在工作的时候，后面抑或下面的散热管线释放的磁场高出前方几十甚至几百倍。另外，超市冷柜的散热管灰尘过多也会对电磁辐射有不少影响，灰尘越多电磁辐射就越大。不过，也有不少业内人士表示，超市冷柜的辐射主要是电磁辐射，超市冷柜背面热，不过其电磁辐射却不算很高电场强度仅仅有5伏特每米左右，甚至低于前面的拉手。超市冷柜拉手的电场强度达到10伏特每米。超市冷柜的数字显示液晶屏后面有几个电路板，所以说辐射比较大。不管超市冷柜辐射的危害大抑或是小，倘若要让自己完完全全远离超市冷柜的辐射，那么就要把超市冷柜放在厨房等不经常活动的场所。尽可能避免在超市冷柜运作时靠近它抑或者存放食品。时常用吸尘器把散热管上的灰尘吸掉。